Rynek zdrowej żywności rośnie w siłę. Nic dziwnego. Coraz więcej osób stawia na zdrowy styl życia i odpowiednią dietę. W każdej z branży możemy zaobserwować pewne trendy. Na co postawili iławianie w zeszłym roku, a co będzie totalnym hitem roku bieżącego? Opowiada Dawid Okorski właściciel sklepu „Zdrowo Nacudowane” w Iławie przy ulicy Królowej Jadwigi.
– Jakie trendy żywieniowe panowały w ubiegłym 2019 roku w Iławie?
– W 2019 roku mieszkańcy Iławy najchętniej sięgali po naturalnie suszone owoce bez konserwantów, przede wszystkim mango, plastry ananasa, śliwkę i daktyle. Myślę, że było to spowodowane wysoką ceną tych produktów na rynku. W naszym sklepie wszystko to można kupić na wagę. Można powiedzieć, że żywność bezglutenowa i niskobiałkowa też robi karierę, tym bardziej, że obecnie na całym świecie notuje się wzrost zachorowania na celiakie.
– Jak to wygląda w Iławie? Dużo jest osób na diecie bezglutenowej?
– Tak. Jest spore grono osób, które mają nietolerancję na gluten. Z roku na rok coraz więcej osób poszukuje tego typu produktów.
– Czy dieta bezglutenowa jest trudna? Mam na myśli dostępność tego typu produktów na rynku.
– Kilkanaście lat temu wśród produktów bezglutenowych był naprawdę niewielki wybór. Wszystko trzeba było sprowadzać z zachodu lub kupować na zamówienie w specjalistycznych aptekach. Dziś wybór ten jest ogromny, produktów jest pod dostatkiem. Jako dystrybutorzy poświęcamy dużo uwagi dla tych klientów, którzy potrzebują tego typu żywności, dlatego w asortymencie posiadamy wszelkiego rodzaju produkty do przygotowania dań samodzielnie, jak i gotowe bułki, makarony. Nie zapomnieliśmy też o najmłodszych, dla nich mamy różnego rodzaju słodkości, budynie, galaretki, które niczym nie odbiegają od zwykłych glutenowych.
– Czy kupię zatem w sklepie „Zdrowo Nacudowane” czekoladę bezglutenową?
– Oczywiście! Mamy kilka rodzajów. Czekolada biała z kiwi, mleczna jak i zwykła gorzka, wszystkie oczywiście bezglutenowe, a niektóre nawet wegańskie 100-procentowo naturalne.
– Co jeszcze cieszyło się powodzeniem wśród mieszkańców Iławy?
– Każdy pamięta smaki dzieciństwa, dlatego idąc za starym hasłem „Domowe jest lepsze”, kontynuujemy tradycję z innych sklepów, promujemy i oferujemy artykuły do domowej produkcji wędlin i wyrobów swojskich. Kolejnym trendem na terenie Iławy są zdecydowanie kosmetyki naturalne, które dotąd były również słabo dostępne. W dużych sieciach występują produkty, których producenci sprytnie pod łacińską nazwą ukrywają dodatki chemiczne. U nas można kupić kosmetyki, które całkowicie są wykonane naturalnie, nie zawierają detergentów, a jeżeli występują parabeny, to tylko naturalne.
– Szukając kosmetyków naturalnych, na jaką markę warto zwrócić uwagę?
– Na pewno warto wspomnieć o produktach marki Orientana, która jest oparta na produktach indyjskich. Kosmetyki tworzone są na bazie roślin azjatyckich i mają za zadanie pobudzić i wspomóc skórę w jej funkcjach, dbając przy tym o zachowanie jej równowagi. Produkty Orientana nie zawierają szkodliwej chemii oraz niedozwolonych substancji pochodzenia zwierzęcego. Co najważniejsze nie są testowane na zwierzętach.
– Co będzie „numerem 1” w tym roku?
– Jestem przekonany, że w tym roku numerem jeden będzie olejek konopny CBD. Popyt na ten produkt wciąż wzrasta. Chciałbym zaznaczyć, że CBD to legalna substancja aktywna medycznej marihuany oraz konopi. Spośród kilkuset substancji wykrytych w konopiach CBD posiada najsilniejsze właściwości zdrowotne. Olej CBD z konopi siewnych nie jest psychoaktywny i może być stosowany jako wszechstronny środek terapeutyczny bez obaw o zmiany świadomości, ponieważ nie powoduje skutków ubocznych, nie odurza i nie uzależnia. Substancja ta ma szerokie spektrum działania. Między innymi działa przeciwnowotworowo, przeciwbólowo, przeciwzapalnie, odprężająco i relaksująco, ułatwia zasypianie i zapewnia dobry sen, łagodzi i likwiduje objawy alergii. Jako sklep jesteśmy dystrybutorem olejków czołowego polskiego producenta. Produkty oferowane przez tą markę zachowują wszystkie właściwości, które powinny być zachowane. Jako właściciel przestrzegam tych, którzy szukają olejków w Internecie, gdzie stężenie, pochodzenie i właściwości tego produktu są nieznane. Wybierając olejek CBD nie można sugerować się także jego ceną i sięgać tylko po sprawdzone produkty. Kupowanie tego olejku po za licencjonowanymi sklepami jest niebezpieczne dla naszego zdrowia. Dlatego każdy produkt, który sprzedajemy posiada badania danej partii na zawartość szkodliwych środków i substancji leczniczych jakimi są kannabinoidy, Każdy z produktów jest zabezpieczony przed światłem odpowiednim opakowaniem oraz posiada hologram. Na życzenie klienta certyfikaty i badania przesyłamy mailowo.
opracowanie:
MARIKA ZENOWICZ
„Zdrowo Nacudowane”
Iława, ul. Królowej Jadwigi 7
tel. (89) 646-64-65